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第373章 酱油鸭挂起来风干，腌鱼也是（第2页）

厨房里，卤鸭的香气渐渐弥漫开来，引得院子里的猫猫狗狗们又凑到了厨房门口。

哈士奇使劲地嗅着，尾巴摇得像拨浪鼓；土狗们眼巴巴地望着锅里，时不时发出几声低吠。

博美、比熊和柯基在一旁兴奋地跳来跳去；三花猫则优雅地坐在门口，眼睛紧紧盯着那口煮着鸭子的锅。

“鱼鱼、豪儿，光有酱油鸭还不够，咱再腌几条鱼。”小雨一边照看着锅里卤着的鸭子，一边说道。

“好嘞，娘！”鱼鱼和黎豪齐声应道，转身就去准备处理鱼。

黎豪从水缸里捞出几条活蹦乱跳的鱼，用力摔在案板上，手起刀落，熟练地刮去鱼鳞，清理干净。

鱼鱼则在一旁帮忙，把清理好的鱼一条条放进清水里洗净，水珠顺着鱼身滑落，在案板上溅起小小的水花。

洗净后，鱼鱼把鱼放在一个盆里。

小雨走过来，拿起一把盐，均匀地撒在鱼身上，边撒边说：“这盐得抹匀咯，这样才能入味。”

随后，她又倒入一些料酒、生抽，放入姜片、葱段和花椒，用手轻轻揉搓着鱼身，让每一条鱼都裹满调料。

“娘，为什么要放花椒？”鱼鱼好奇地问。

小雨笑着解释：“花椒能去腥增香，等腌好的鱼煎出来，就香了。”

鱼鱼恍然大悟地点点头。

不一会儿，鱼就腌好了。

小雨用保鲜膜把盆封好，对鱼鱼和黎豪说：“让鱼在调料里多腌一会儿，明天咱们就可以煎来吃，年年有余，讨个好彩头。”

此时，厨房里弥漫着卤鸭的酱香和腌鱼调料的香味。

院子里的猫猫狗狗们被这愈发浓郁的香味吸引，越发躁动起来。