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扯了扯衣袖,双刀架起,开切!
笃笃!笃笃笃……
富有节奏的剁击声,宛如马儿欢快的奔跑在大草原上。
嘟噜~哒哒哒~
嘟噜~嘟噜~嘟噜~哒哒哒~
……
人这一生,最温馨的时刻莫过于,全家人围坐在一起其乐融融的包饺子。
今天准备了两种馅,一种猪肉大葱,一种大葱猪肉。
喜欢吃哪个就包哪个,太豪横了……
没办法,家里就两个大盆,一个用来和面,一个那不是盛着白菜馅了么。
说好的吃肉丸饺子,肯定不能和白菜掺一起,于是就把家里最大的大钵碗拿出来搅肉馅了。
弄了整整两大钵碗肉馅呢!
当然,剁好菜馅也不能浪费,可以明天再吃。
大冬天的,放在窗户跟底下,跟放冰箱里没两样,一会儿就冻住了。
今天这肉馅肯定吃不完,明天用热油滚一下,兑到菜馅里,又是一顿白菜猪肉馅饺子。
甚至如果不嫌麻烦的话,可以一直往里面续白菜,吃到过年也吃不清。
作为家里的一份子,包饺子的过程中,何雨弦担任了十分重要的角色——递饺子皮!
就是雨水擀好饺子皮以后,他负责把饺子皮递到嫂子跟前。
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