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晒得半干的腊肉,切成小块的芋头,加上水,大火开锅,小火慢炖。
炖得咕嘟咕嘟,热气腾腾,汤汁收浓,再放入切成碎的生蒜叶,略一搅拌,盛起来,腊肉红色,芋头白色,蒜叶翠色,咸香扑鼻,又软又糯。
部落里的小孩们过来他这个蹭饭吃,一人半碗,小孩们蹲着一排,一张张小脸上满是虔诚。
寒冬腊月,唯有美食最动人心。
第19章 演示
青他们这两天都忙着采集芋头,兽人跟亚兽人们出去一趟又一趟,背回来的芋头跟山一样堆在山洞里。
任鹤隐一直等着他们回来,结果等到傍晚才看见他们的踪影。
大家脸上都带着疲惫之色,脸上身上带着汗水跟泥点子,显得整个人灰扑扑的,但每个人都眼睛明亮,笑容灿烂,挂满了丰收的喜悦。
任鹤隐看着青指挥大家将芋头送入山洞中藏好,不由问:“怎么今天弄到那么晚,还有多少芋头没收?”
“也没多少了,我们知道的都收回来了,明天去采集别的食物。”青抹了把汗水,转头看见他背着个背筐,问:“你背上背着的是什么?这么晚了还去哪里?”
“不去哪里,这是我烧的炊罐跟储物罐。”任鹤隐将背框解下来给他看,“我那里还有几个,这些送给你们,谢谢大家这么多天来对我的照顾。”
青好奇地打量这几个圆头圆脑的罐子,“这些东西用来干嘛?”
“这个是炊罐。”任鹤隐拿过那个高三四十厘米,直径二三十厘米的收口陶罐给他看,“它可以用来煮东西,比石锅煮东西要快的多。”
“这两个用来保存东西,它不透水,把盖子盖上,边缘放一圈水,能把东西保存很久。”
任鹤隐做的储物罐子有点像泡菜坛子,用法也跟泡菜坛子类似。
不过他这个罐子一共有两个盖子,一个是平的,直接放在罐子口挡灰,另外一个拱起来,像小碗一样倒扣在瓶口,真要密封什么东西的时候装上一圈水,连空气都跑不进去。
青抱着炊罐反复打量,感慨道:“这东西做得可真精巧。”
“第一次没经验,也是瞎做。”任鹤隐道:“这东西什么都好,就是比较容易裂,一不小心磕着碰着就可能打烂了。不过比较好做,下次有空的时候再做一次也费不了多少功夫。”
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