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第301章 三位大爷的心思（第1页）

“林振华同志！杨雪同志！快请坐！请上座！” 杨副厂长笑容满面，亲自拉开了主桌正中的两把子，姿态放得有些低。

王副厂长、张主席、王主任等人也纷纷热情地招呼着。

林振华微微颔首，没有过多客套，坦然地在主位坐下。杨雪也微笑着在林振华身边落座，仪态端庄从容。何大清激动地站在一旁，搓着手，一时不知该说什么好。

“何师傅，恭喜恭喜啊！” 杨副厂长立刻转向何大清，语气亲切得如同多年老友，“振华同志和杨雪同志能亲自莅临，这真是你们家天大的福气，也是咱们轧钢厂的光荣啊！你这喜酒，办得值！办得敞亮！”

“对对对！” 王副厂长连忙接口，脸上堆满了笑。

“何师傅，你这手艺，还有你这人品，在咱们厂那是有口皆碑！今天这席面，我们可都听说了，王师傅、李师傅、赵师傅三位大师傅联袂出手，那绝对是御膳房的水平！林主任和杨主任来了，正好一起品鉴品鉴！” 他这话既是捧何大清，更是说给林振华听的。

街道办王主任更是感慨：“振华兄弟杨雪妹子，您二位能回咱们这四合院看看，真是太好了！老邻居们都惦记着呢！何师傅和玉梅妹子，都是实诚人，在咱们街道口碑那是顶顶好的！今天这喜事，办得喜庆，办得热闹，也沾沾您二位的福气！”

三位师兄王德发、李长海、赵福宽，此刻也收起了灶台前的豪气，脸上带着恭敬而克制的笑容。王德发作为大师兄，代表三人微微欠身：“林主任，杨主任，久仰。今天能借大清师弟的喜宴，为二位略尽心意，是我们的荣幸。”

林振华脸上带着温和的笑意，目光扫过众人，最后落在何大清身上：“老邻居办喜事，我们过来沾沾喜气，理所应当。大家不必拘束，该吃吃，该喝喝。何师傅，你也坐下，今天是你的好日子。” 他语气非常地平和

“哎！哎！好！” 何大清这才如梦初醒，激动地在主桌末位小心地坐了下来，腰板挺得笔直，感觉像在做梦。

“上菜！继续上菜！” 何雨柱嘹亮的吆喝声再次响起，打破了主桌这片刻的安静，也仿佛按下了整个宴席的播放键。

凝固的气氛重新流动起来，喧闹声、笑语声、杯盘碰撞声再次响起，但所有人的目光，依然会不自觉地、带着敬畏和好奇地瞟向主桌。

一道道凝聚了三位大师傅心血的热菜，如同流水般被端了上来。

色泽深红油亮、形如玛瑙、入口即化的樱桃肉被小心翼翼地放在了林振华和杨淑仪面前。王德发亲自介绍：“林主任，杨主任，这是用上好的硬五花做的，慢火煨炖，甜咸适中，您二位尝尝。”

林振华夹起一块，肥肉部分晶莹剔透，在筷尖微微颤动。他放入口中，细细品味，脸上露出赞许的笑意：“肥而不腻，瘦而不柴，酱香醇厚，回味悠长。王师傅好手艺，这樱桃肉，有宫廷遗韵。” 王德发闻言，脸上露出激动和自豪的红光，连声道谢。

紧接着，金黄油亮、散发着致命焦香的炮仗羊肉也上桌了。李长海站在旁边，虽然没说话，但眼神充满了期待。林振华夹起一根，那酥脆的外壳在齿间发出轻微的碎裂声，内里的羊肉鲜嫩多汁，带着独特的腌料风味和花椒的辛香。

“好！” 林振华难得地赞了一声，声音带着一丝愉悦，“外酥里嫩，火候精妙，这炮仗二字，名副其实！李师傅这手爆炒功夫，炉火纯青！” 李长海那张瘦削的脸上顿时笑开了花，抱了抱拳。

最后压轴的是赵福宽的奶汤鲫鱼。硕大的粗瓷汤碗端上来，乳白色的汤汁浓稠得如同凝脂，在灯光下散发着温润的光泽。几条处理得干干净净的鲫鱼若隐若现，翠绿的葱花和鲜红的枸杞点缀其上，一股极致的、纯粹的鲜香扑面而来，瞬间盖过了其他菜肴的香气。

“林主任，杨主任，请慢用。” 赵福宽笑呵呵地示意，“这汤，讲究的就是个鲜字。火候到了，汤色如乳，入口滑润，能鲜掉眉毛哩。”

杨雪拿起汤勺，轻轻舀了一小勺乳白的汤汁，吹了吹，送入唇边。她的眼睛瞬间亮了起来，脸上露出温柔而满足的笑意：“嗯！这汤…真是鲜得纯粹！没有一点腥气，只有鱼肉的清甜和汤的醇厚。赵师傅，你这汤，熬出了真功夫。” 她的话音温柔，却带着极高的评价。