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给唐秋燕和叶沛泽一人分了一份,蒋思淮又端着一份去叫隔壁的袁景:“先吃个布丁休息一下嘛。”
袁景忙着做单,让她先把东西放下,然后问道:“姑婆没事吧?”
“……一般般。”蒋思淮斟酌了一下说辞,回答道。
接着又吐槽:“老小孩老小孩,以前小的时候她哄我,现在轮到我哄她了,那句话怎么说的来着,出来混都是要还的!”
袁景哈哈大笑,调侃道:“不然呢,不然生孩子是为什么呢?当然是为了小时候逗着玩,老了还逗他玩啊。”
蒋思淮撇撇嘴,说:“你最近都忙好晚,阿绍有没有来接你啊?”
李绍是袁景的男朋友,在区交警支队工作。
袁景点头道:“来的,放心吧。”
蒋思淮说了句那就好,也不扰她工作,放下布丁就回去了。
叶沛泽和唐秋燕已经把布丁吃得差不多,蒋思淮回来后,问他们:“觉得这个布丁怎么样?能卖得动吧?”
价格是早就定好了的。不能太高,太高了会让客人望而却步,也不能太便宜,因为一来里面用到了奶油奶酪和淡奶油,成本在那里,二来太便宜的话客人很难相信他们用的是真的动物奶油,同样会望而却步。
唐秋燕点头,说:“比我带我女儿去餐厅吃的那种三四十块一个的还要好吃。”
蒋思淮笑起来,露出两个甜甜的酒窝,“这样我就放心啦。”
她一边吃着自己那份布丁,一边看唐秋燕他们开始盘点,听唐秋燕说还剩几盒没送出去的边角料,问她怎么处理。
做烘焙的店里,面包蛋糕的边角料是不少的,他们自己也吃不完,所以会装成一盒盒的赠品,上架到外卖程序上,有想要的客人可以拍一盒,当然,是随单赠送的。
但偶尔会有剩的,一般处理方式是扔掉,这是烘焙店,甚至是商场的烘焙区最常用的做法,非常浪费,但省去很多麻烦。
之所以不免费送人,一来是店里每天都上架面包盲盒,盲盒的价格就是正常价格的五折甚至更低,二来如果送人,人家吃出问题,甚至有的人坏心眼,故意领了免费面包后以吃坏肚子来讹他们,就会平白惹晦气。
这都是同行们踩过的坑,蒋思淮宁可浪费一点,也不想吃这个亏。
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