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第170章（第2页）

其实宋湘并不擅长做海鲜。

江城离海边很远, 海鲜基本上都是冷链运输过来的，价格又贵又不新鲜，所以宋湘和奶奶都很少买海鲜吃。

宋湘会做的几种都是在南城的时候学会的, 如今也刚好派上用场。

其实不同的螃蟹有不同的做法, 可以按照个人喜好做醉蟹、炸蟹、清蒸蟹、蟹酱等等。

宋湘看着巨无霸帝王蟹，盘算着要怎么做, “我会的做法也不多，无非就是煎、炸、蒸，我们先将蟹壳和蟹腿分别取下来，把里面的肉取出来备用。”

星际网友们飞快的询问：“老板, 那你打算怎么做什么？”

“是不是又是做蒸蛋？还是像刚才那样辣炒？”

宋湘没有看弹幕，低头将螃蟹整理干净，全部取出来后，处理好她洗了洗手, 然后开始准备配料, “我想做一个蟹身芝士焗意大利面、蟹黄粥、黄金玉米蟹。”

“什么东西？很高大上的样子，都没有听过。”星际网友忍不住说, “不是说只会煎、炸、蒸吗？”

“我早该知道老板的不会和我们的不会不是一个级别。”

宋湘继续动手，“我们先做蟹身芝士焗意面。”

“首先将面条准备好, 这里只有这种面条，我就用它了。”宋湘随意的将一把干的圆面条放入水里，煮熟后捞出来放在凉水里过一下, 这样吃起来才会有嚼劲。

起锅烧油, 将准备好的调味放进去炒香，然后将蟹肉混进去，等炒熟后将煮好的意面放进去炒几下，然后捞出来装进烤盘里, 下面放面，上面放蟹肉。

再在上面放一些切碎的芝士、洋葱洒在上面，放入烤箱里烤几分钟就可以了。

烤好的蟹身芝士焗意面香味浓郁，蟹肉软嫩爽滑，吃起来让人欲罢不能。

因为开了全息模式，星际网友们都可以通过虚拟的方式闻到闻到，还可以品尝一下宋湘做的蟹身芝士焗意面，他们尝到味道后，眼睛都瞪圆了，“怎么会有这么好吃的食物？我这辈子都没有吃过这么好吃的食物。”

“第一次吃到老板亲手做的菜，想哭。”