八一文学网

第47章（第2页）

每个竹筒子里面都有几十根手指宽的薄竹篾。

乍一看，跟算命的摇签筒简直一模一样。

可一细看，竹篾上写的却不是什么卦象，七个竹筒内的签子分别写的是：“肠旺、肉沫、辣鸡、鸡丝、豆腐果、加面、加臊子。”

孙芸娘满意地点点头，“不错，待会按照我交代的去做就好。”

再往酒楼内走去，桌椅板凳已整整齐齐摆好。

每张桌子上都各放了一个装有盐、胡椒粉和花椒粉的调料盒、一小盅油辣椒、一壶酱油、一壶醋、一个装满筷子的竹筒。

直到临近厨房的地方，墙上又高高挂了一块显眼的木牌子，上面写着：面条自取处。

而之前一直用竹帘子隔着的厨房，今日却收起了帘子，露出了里面的灶台，锅碗瓢盆，还有一大桌满满当当的臊子、高汤和调料。

香气浓郁，从中四溢飘出，闻之不知不觉让人食指大动。

“先给娘子来一碗如何。”章宏盛不禁询问道。

“好，那就来一碗鸡丝豆花面吧。”昨日许是太过疲惫，今早她便没什么胃口，只草草喝了点稀饭，现下闻到香味却是真饿了。

虽然还有小半个时辰才到午膳的点，但孙芸娘却是想做个引子。

煮面的伙计一听孙芸娘发话，便朝烧着滚水的大锅子里放了一把口径长而深的竹漏勺，往里放了一把面条，再加了一小把绿豆芽。

只几瞬的工夫，卷曲劲道的鸡蛋面条和豆芽便汆好倒进了碗中。

加上一大勺高汤，少许盐、胡椒粉、虾酱、一小勺鸡丝、一小勺豆花、几粒脆臊、一小撮酸菜、几粒花生米、炒黄豆，最后撒上葱花和香菜，浇上一勺红油。

伙计刚准备要递过碗，却停顿了一瞬，“娘子可要再加些油辣椒？”

“不用，今日想吃清淡些，谢谢小哥。”

孙芸娘直接双手接过了碗，顺嘴还提醒了一句：“待会儿，粉面里加不加辣，除非顾客自己主动提出，否则都不用再去询问，桌子上各种调料俱全，客人可以随意添加，问多了反而耽搁了后面的生意。”