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第六十七章（第2页）

盛时安只需要专注于最核心的调馅步骤。

在原有的鲜肉、荠菜鲜肉、皮蛋鲜肉三种馅料基础上，她又一口气推出了三种全新的口味——鲜虾蟹籽、莲藕鲜肉、咸蛋黄鲜肉。

每一种馄饨里面都有的鲜肉馅最为重要。

去掉筋膜的前腿肉二肥八瘦，剁成肉馅后放入冰箱中冷藏，分三次加入冷藏好的葱姜水，再加入各种调料调味，加入冰块搅打，少量多次搅打上劲，肉馅就十分q弹。

六种馅料，每一种都妥帖地盛在了盒子里，整整齐齐地码在操作台上，散发着诱人的香气。

凌晨两点五十。

盛时安驾驶着餐车，刚拐进派出所门口的街道，就被眼前的景象惊得踩了一下刹车。

黑压压的人群，比昨天更加夸张，队伍的尾巴已经甩到了街角。

而最显眼的，是队伍最前端，赫然站着好几个穿着平台制服的跑腿小哥。

他们人手一个手机，正焦急地和屏幕那头的雇主沟通着。

“姐，你别催了，老板还没来呢！”

“放心，我排在第三个，肯定给你抢到！”

“这什么神仙摊子，一个单子加价一百块让我来排队，疯了吧！”

盛时安的餐车一出现，人群瞬间骚动起来。

“老板来了！”

“我的天！终于来了！”

几个跑腿小哥眼睛一亮，立刻举起手机，镜头对准了餐车，拍照发给雇主。

食客们自发地让开一条路，盛时安把车停稳，拉开侧面的挡板，露出里面一尘不染的操作台和一排排码放整齐的馅料盆。