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幸好拿完成绩单之后级放假了,跟玩得好的同学说再见,跟同桌约了寒假找机会再聚,沈鱼收拾收拾,回家了。
别的学生放假了,大部分先浪一段时间,等快开学了再狂补作业。
沈鱼放假事多,主要是挣钱,挣所有人都能看到的钱,知道他有收入来源,能养活自己,以后他吃好喝好,就不用太藏着掖着了。
之前班里有个玩得不错的男同学提过一嘴,说亲戚家要卖二手的三轮车,沈鱼跟那个同学约了一下,放假之后去看了。
车子很旧,上面的漆都快掉光了,但是主要部件没问题,有点儿滞涩,上点儿油就好了。
沈鱼问了下价格,那家要八十块钱,这个价格可以,新的三轮车得两百往上。
不算最便宜,但也没有坑他,沈鱼就买了。
卖麻辣烫这个事,沈鱼也提前做过计划。
他抽时间熬了几种锅底,有麻辣的有清汤的,请邻居们品尝,大家都说这个汤底儿涮菜味道太好了,连大白菜都能这么好吃,肯定煮啥都好吃。
味道没问题,口味偏向方面,麻辣和清汤三七分,麻辣的七成,清汤三成。
麻辣的在他再三询问下,才有一部分试吃员表示,自己想要更辣一点儿。
沈鱼把这个记在自己的小本本上,可以弄点儿辣椒油,爱吃辣的再给加辣。
因为有两个口味,他买了两个锅,深口锅,能插进去签子的那种,还买了两个炉子,这个天气,锅底得一直热着。
这些东西准备好了,沈鱼还去找了以前的老邻居们,跟赵老爷子买竹签子,顺便问问余婶子和周婶子,愿不愿意帮他这打打短工。
他想过不用竹签子,直接下锅煮菜,可能会省下竹签子的成本和一部分人工费用。
但是仔细想想,为啥后来那些卖麻辣烫卖串串的,都喜欢串个签子,好计算价格是一方面。
跟顾客表示,素菜通通一串五毛,和我这白菜,一片五毛,是两种感觉对吧。
哪怕大家都知道,白菜一毛一斤,五毛够我买一整棵大白菜,可你写素菜通通五毛一串,就没那么敏感。
你写白菜一片五毛,感觉就太直接了。
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