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第012章 难民情况（捉虫）（第6页）

这很容易操作，比如江家，农庄里就有牛。

他们真要嘴馋了，牛有很多种死法。

只是古代肉食食谱丰富，权贵们能吃各类野味，可替代品多，少有人这么干。

普通百姓家，常见的肉类就只有鸡鸭鱼猪，也很稀缺。

粮肉都是好东西，两边都要抓。

“人太多了，这样分下来，最多两个月就能把我安排的事做完。我打算抽调一批人出来，一个农庄三十个，我家祖田祭田凑凑数，能有一百个，简单训练一下，让他们暂时做农庄护卫。”

这个人数不过分，突然新增一千多难民，官府又不会一直派官兵看守，给常知县报备一下，等朝廷赈灾了，自然解散。

人力还有剩余的。

江致微说：“我记得庄子附近还有两个池塘？枫江水多，他们擅长捕鱼养鸭，不如再分些人出来。”

池塘鱼少，就不捞了。

养些鸭子，也不指望他们能挣钱了，收支平衡，少亏一些就够。

江承海点头，跟江知与说：“先邀族亲聚一聚，我明天带你去，给你撑腰。你先把豆子能做的事讲一讲，要他们现在就选人出来试做，特别是晒酱，一下几个月半年的，要提早开始。有几样能成，豆子就多种些。他们后半年就不种地了，豆子下来，都各有营生了。”

虽有士农工商之分，可商户子弟能科举，改换门庭只在一念之间。

手头有了钱，孩子使劲儿生，往学堂里送，总有一个出息的。

种地能供几个人？

他们家也有先例，兄弟俩分工，一个经商顾家里开支，一个当官保家里平安。

族亲各家也能分，随他们怎么弄。

这头顺利，就能在田地里再安插一批人。