八一文学网

第100章（第1页）

然而头顶上的夜空无边无际，深不可测，正如他此刻的人生，似乎看不到任何的光亮和出路……

☆、恣意

51 恣意

雅琴姑娘见到辣妹的时候其实并不意外。

她略展迤丽容颜，唇线绽蔓，嫣然笑言。 “总觉得你不会永远待在那个小地方。”

辣妹低头笑了笑，是啊，天大地大，既然有份好手艺何不闯一闯。

很快，春江楼的江妈妈就来了，听说是雅琴姑娘推荐的灶房帮工自是给三分薄面，收了下来。 “江妈妈，醉仙楼串串香的汤料就是她做的。”

临走时雅琴姑娘说了这么一句话，江妈妈这才认真的打量起她来。

一般很会做菜的都是些年长的，她没想到这么个二十不到的姑娘能做些什么与众不同的菜色。 “来咱们楼里的虽说很多是纨绔子弟，但还有许多讲究的达官贵人，这小菜便得讲究，要有特色，得有新意，客官听个小曲儿，吃的喝的开心，赏钱自然少不了你的……”

辣妹默默跟在后面认真听着。

后厨就在春江楼一楼的背面，江妈妈给辣妹安排的房间是个很狭窄的半间柴房，和前面莺莺燕燕的欢笑之地仅隔几块木板，木架拼成的小床，床脚断了一根，她摇了两下，捡了块砖头塞在下面垫好。

江妈妈点点头，“嗯，是个能吃苦的，你现在大灶房做，做得好再去小灶房。”

“谢谢江妈妈照顾。”

转头，雅琴抱了两床锦被过来，“这边没有火盆，冷的很，你多盖些被子，别感冒了。”

一会儿，后厨里有个婆子搬了个火盆过来，“这个是个旧的，睡觉之前夹点炭烧着，横竖灶堂里炭多的是。” 不一会儿，小小的房间里就被送来了各种生活用品，辣妹不禁心中暖暖的，对未来的生活一下有了些憧憬。

所谓大灶房就是做的通菜，每日菜色固定的，专门供应一楼的一些散客，而小灶房则做的菜比较特色一些，专供二楼包间儿或是一些很有身份的人。

辣妹是个勤快的，第一天上工便抢着干活儿，江妈妈虽说她是帮工，但洗碗洗菜看火，她照样干，于是便得了几个厨娘的喜欢，尤其是沈妈妈。沈妈妈长得比较高大白胖，慈眉善目。

大灶的菜都是用大锅大锹事先炒好，再放在大面盆里装着，再将面盆放在热水槽里，这样菜就不会凉。再有客人要菜的时候分小盘子装就行了。