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第64章 蒜蓉茄子（第1页）

豆角宛如一条翠绿的瀑布般，悬挂在藤间，一簇一簇挤在枝干旁。每根藤都被压的弯了腰。

看得出来这藤长的很潦草，随便附上了它身旁的一棵树就未松口，直到长的这般高大。

桑恬被这架巨大的豆架惊人的产量吓到了，远远看去甚至觉得有一条条竹叶青挂在上面……叶子完全盖不住豆角的身影，产量爆满。

桑恬对豆角也没有多喜欢，但口感还是不错的，吃起来甘甜多汁，爽脆至极……

因为没有人采摘，导致很多豆角都老了。

桑恬招呼大家快来摘。

“桑，这个绿色的东西也能吃吗?”

“当然可以，这个呀可以煮熟凉拌、可以炒、可以蒸、可以煎、可以炸。反正做法多样。

但切记，它一定要煮熟。生吃或者半生吃都会中毒。没煮熟的豆角吃了一旦食物中毒，最起码也足够你难受起码半天了……”

豆角中含有一种生物碱皂角素，属于一种有毒成分。另外，如果是没有完全煮熟的豆角，其中也存在生物碱皂角素。

食用后也会导致中毒，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕、头痛等症状。严重者可能会导致急性休克。

……

众人听了桑恬的叮嘱都记在了心上。

桑恬注意到苟双手一抱，头也仰起来。好像要说些什么。

不用想桑恬都知道她想说：有毒还教，不怕害死人?

不过还不等她说话，兰预判了她的意图，瞪了她一眼。

果然乖乖的了……

桑恬：这位小姐，你还是低眉顺眼的样子好看！

……

极老的豆角只收集其中的豆粒，收集好明年清明前后种下去。一般老的也可以煮熟撕开晒干后吃。