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第4章 羊肚菌（第3页）

于是高进便从竹篓里拿了一把羊肚菌，走进了厨房，母亲王莲正准备做晚饭！

“妈，您辛苦了，让我来吧。”说着便拿起一个盆子把羊肚菌洗了起来。母亲转过头看着这个从小疼爱的二儿子，不知道说什么好，从小到大连刀都没拿过，柴火都不知道哪堆是家里的，今天怎么了，突然说要给家里做饭！这不是浪费粮食吗，你做的能吃吗？母亲暗暗的想着！

“妈，你出去休息一下吧，在地里累了一天了，去吧”说着便双手推着母亲的双肩往外走去！

“这…孩子你又惹啥祸了，你告诉妈，妈和你爸想办法给人家赔礼道歉，儿啊，少惹点祸吧，家里已经没啥子可赔的了”母亲紧张的拉住高进的手问道！

“没有妈，您放心，你儿子不会再惹祸了，您儿子一定努力，成为您的骄傲！妈，相信儿子，我只想为咱家做顿饭而已”高进哭笑不得，心中又感动不已！

“好…好，妈等着吃俺二儿子做的饭”母亲偷偷的擦了一下眼角的泪水，说道。

母亲出去了，高进看了下母亲肯定准备是下面条，每次都是清汤寡水，没有一点油水，那就下面条吧，再炒个羊肚菌炒蛋，还有凉拌个白菜，快速的弄好了，虽然两个菜，但是分量很足，足够一家子吃的！

因为天气热，所以把桌子放在爷奶休息的地方，面条盛好，一碗一碗的放开，中间放着足量的两个菜，看着很有食欲！

“儿子，这是啥，还有鸡蛋，臭小子你把我存的鸡蛋炒了啊，我准备明天去卖钱呢，好还你五婶的钱，你这孩子”说着眼睛微红。

“妈，放心吧，钱我已经有了，您们应该好好的补补自己，你看晓玉多缺营养啊。妈，您放心，以后这个家我来扛，你和我爸还有爷奶享享福”高进为每个人都拨了菜到碗里。

“好，乖孙，奶就享我乖孙的福”说着就大口吃了起来，一家人越吃越香，最后都吃的很饱！

“儿啊，这是什么啊，这么香，我怎么没有见过啊”妈妈吃完饭后才问起了来。

“妈，你没吃过吗，您应该在山上见过吧”说着便指着竹篓里的羊肚菌问道。

“没有，也有可能没注意过，没想到炒出来会这么好吃”妈妈实在的回答。高进又看了一圈家人，他们也都露出惊奇之色。

“妈，这叫羊肚菌，它属于蘑菇的一种，”是一种珍贵的食用菌，因其菌盖表面呈蜂窝状，形状酷似羊肚而得名。它含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，营养价值高，口感独特，被誉为“食用菌中的珍品”。高进有条不紊的为家人们解释着！