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第924章 美食文化（第3页）

她指着邻桌客人杯中的饮品。

“那是酸梅汤，”林老板立刻会意，“我让厨房准备一壶冰镇的，不加冰，小孩子喝太凉的不好。”

“有劳了，谢谢”古旋风感激地说。

他转向女儿："依依，要说谢谢。"

“谢谢你。”古依依甜甜地说道，惹得林老板眉开眼笑。

“不用谢，都是应该做的。”

趁着等菜的间隙，林老板忍不住好奇地问："古导演，您点的这几道菜都很经典，但一般外国客人很少会这么搭配，您对中国饮食文化很有研究？"

古旋风微微一笑:“算是个人爱好吧，知道一些华夏的菜系，松鼠桂鱼是苏菜代表，宫保鸡丁源自川菜但已经国际化，上汤娃娃菜是粤菜做法，而小笼包则是上海特色。”

他顿了顿，“华夏美食文化博大精深，值得向全世界推广。”

林老板眼睛一亮：“您说的没错，华夏自古以来，讲求民以食为天，我这福满楼虽然不大，但八大菜系都能做。我祖父是广东人，祖母是四川人，我太太则是山东人，所以我们的菜单可以说是集南北之大成。”

“难怪您这里生意这么好。"古旋风环顾四周，餐厅几乎座无虚席，“我刚才注意到，您的客人中亚洲面孔占七成以上，这在唐人街的中餐馆里可不多见，通常游客多的餐馆，本地华人反而会少一些。”

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林老板脸上露出自豪的神色：“因为我们坚持传统做法，不是为了迎合外国口味而改变太多，就像您点的宫保鸡丁，我们用的是正宗的郫县豆瓣酱和川椒，而不是甜酸酱。”

正说着，第一道菜上来了，松鼠桂鱼金黄酥脆，造型果真如同翘起的松鼠尾巴，上面淋着晶莹剔透的琥珀色酱汁。古依依惊喜地拍着小手：“好漂亮的鱼！”

林老板亲自为他们分菜：“请慢用，鱼肉已经去骨，小朋友可以放心吃。”

古依依小心翼翼地尝了一口，眼睛立刻弯成了月牙：“好吃！”