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“我闻着是卤香,看来是卤味。”
某个老饕食客一语道破,不过这么香的卤味他也是第一次闻见,没道理啊,这谢家小饭馆老板手艺这么好,他以前怎么没发现呢,幸好现在发现也不晚。
每张饭桌上都放有菜单,米饭一份两毛钱,卤素菜一份一毛到五毛不等,卤白菜一份一毛,卤茄子一个两毛、卤土豆一份一毛……
卤肉比较贵,五毛到几块钱不等,例如卤鸡卤鸭整只都是八块钱,卤肘子一个一块钱,卤猪蹄一个一块钱,卤五花肉一份两块钱、卤猪下水像卤猪肚一份五毛、卤猪肝一份六毛……
“嘶……这卤肉有点贵啊。”有些食客看了菜单后不禁咋舌。
“服务员,先给我来一份米饭和一个卤肘子。”
不差钱的老饕食客最先点单。
“味道这么香,想必这卤味也差不到哪去。”
“服务员,我也要一份米饭加一份卤五花肉。”
早就被香味刺激得饥肠辘辘还不差钱的食客也点了单。
“我先点份卤素菜尝尝。”
一时之间食客们纷纷点单。
谢舒和陈若男忙个不停,今天是开张第一天,她们谁都不想出差错。
厨房,订单增多,寒枝和谢全也忙碌起来,做菜打饭装盘,动作迅速到位。
大堂,最先拿到卤肘子的老饕食客萧云闻着难以喻言的香味,拿起筷子迫不及待地品尝起来。
这卤肘子炖烂了,皮一撮就破,卤汁溢出,咬上一口软肉,入口即化,蹄筋软中带着一丝韧性,口感弹性,萧云表情十分享受,这才是真正的卤味啊,以前他吃的都是什么东西。
“服务员,我的卤肉什么时候上来啊。”
旁边人看他吃得这么香,有些按捺不住地催促起来。
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