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“王总,你这跑山鸡,绝了!”
张贵这夸赞的话语一出,王二海悬着的心终于松了下来!
原本凝重的表情,忍不住绽放出欣喜笑容:
“张经理,您喜欢就好!”
然后又连忙说:
“要不也烫一块鱼片尝尝?”
张贵却摆摆手:
“要是在这个盆烫鱼片,那鱼的味道和鸡的味道就串味了!”
王二海立即秒懂,连忙让母亲李秀兰又去拿一个不锈钢盆出来,重新烧一盆沸水。
张贵要了点花生油和姜,然后将鱼片往沸水里一烫,时间比烫鸡块更短,最多也就十秒,他就把鱼片夹起来,沾一点花生油姜汁,就往嘴里送,然后细细品味。
“不错不错,这鱼果然和我猜的一样,那是上等品!”
张贵又连忙吃了几口,然后才抬头看向王二海:
“王总,要不你也坐下吃几口!我这种清水火锅的吃法,你以前试过没?”
王二海连忙坐下,笑着回应:
“说实话,还没试过呢,白切鸡就吃过,白切鸡就已经够清淡了,没想到张经理吃的,比白切鸡还清淡!”
张贵笑道:
“这你就不懂了,我这样吃,才能吃出原汁原味,要是加各种调料,那还不如去吃重庆火锅!”
王二海按照张贵的方法,烫了一块鸡肉放嘴里,确实吃出了一些鲜甜,这就是所谓的“鸡味”吧。
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